〔記者魏怡嘉/台北報導〕一項國內二十年來最大規模針對孕婦營養調查指出,國內孕婦普遍缺乏葉酸、維生素B1 、B2及鐵,尤其是懷孕大於二十五週的第三孕期孕婦,之中竟有五成鐵的攝取量不足。
也缺葉酸、維生素B1 、B2
接 受委託調查的台灣大學教授蕭寧馨表示,孕婦若缺乏葉酸可能引發自發性流產及胎兒神經管缺陷;缺乏維生素B1會導致下肢水腫、麻木、神經炎、心臟擴大及消化 系統障礙等;缺乏維生素B2會導致口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎及眼睛畏光等;缺乏鐵、鈣、鎂、鋅或有缺鐵性貧血則可能導致嬰兒早產及低出生體重;缺乏維生 素E會導致新生兒缺乏維生素E,而造成溶血性貧血;缺乏鈣會影響孕婦的血壓,導致子宮早期收縮而引起早產;缺乏膳食纖維會影響排便等。